Los beneficios de comer manzanas

La manzana es una fruta com√ļn, conocida por todos y ampliamente consumida. Sin embargo, lo que pocas personas saben es cu√°ntos beneficios para la salud tiene. Los ingleses tienen un conocido proverbio: “Una manzana al d√≠a mantiene alejado al m√©dico”. Esta afirmaci√≥n es m√°s que una met√°fora o dicho entre la gente, siendo confirmada por innumerables estudios modernos que demuestran que:

  • las manzanas juegan un papel importante en la prevenci√≥n del c√°ncer colorrectal
  • El jugo de manzana, la pectina y la c√°scara de manzana destruyen las c√©lulas cancerosas del h√≠gado.
  • prevenir y suprimir el c√°ncer de mama en estudios con animales
  • prevenir el c√°ncer de es√≥fago mediante la inhibici√≥n de la bacteria Helicobacter pylori
  • La procianidina derivada de la manzana inhibe la proliferaci√≥n de c√©lulas cancerosas resistentes a los medicamentos tanto en el es√≥fago como en el est√≥mago.
  • La sidra de manzana o el vinagre contienen el componente anticancer√≠geno alfa-glucano, un polisac√°rido resultante del proceso de fermentaci√≥n a trav√©s del cual se obtiene el √°cido ac√©tico.

Las manzanas tambi√©n reducen el riesgo de c√°ncer debido a su capacidad para eliminar los radiois√≥topos cancer√≠genos acumulados en el cuerpo como resultado de la exposici√≥n a radiaciones de diversas fuentes (accidentes nucleares, exposici√≥n a municiones con uranio empobrecido). Esta propiedad tambi√©n se ha utilizado para reducir el nivel de cesio en ni√Īos expuestos al accidente nuclear de Chernobyl, que recibieron suplementos con pectina (el nivel de cesio en los √≥rganos disminuy√≥ en aproximadamente un 30-40% despu√©s de cada tratamiento).

Adem√°s de estas propiedades en la prevenci√≥n y el tratamiento del c√°ncer, existen innumerables condiciones en las que las manzanas son muy √ļtiles:

  • asociado con la manzanilla, reduce la diarrea en los ni√Īos
  • prevenir la formaci√≥n de aterosclerosis
  • prevenir el estr√©s oxidativo y la degeneraci√≥n cognitiva (incluida la formaci√≥n de placa amiloide en la enfermedad de Alzheimer)
  • reducir la inflamaci√≥n intestinal y el estre√Īimiento
  • previene la enfermedad de las enc√≠as, es rico en quercitina y polifenoles que protegen contra las bacterias pat√≥genas

La manzana es rica en vitamina C, vitaminas del complejo B, fibra, fitonutrientes (antioxidantes que destruyen los radicales libres: betacaroteno, luteína, zeaxantina), minerales (calcio, potasio, fósforo).

Para beneficiarse de todas estas propiedades extraordinarias, ¡no olvide comer y comer manzanas todos los días!

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